荷叶鸡
2019.08.31
悠闲午后tea
荷叶特有的清香，酵素鸡的嫩滑（闺蜜在华农有机水质水培蔬菜基地工作，给我寄来了专门吃水培蔬菜和酵素的走地鸡，肉质真不错），美味！
料 主料
- 半只鸡
料 辅料
- 8颗红枣
- 适量姜丝
- 适量葱花
- 4朵冬菇
做
荷叶鸡
的做法
1
鸡洗净
2
鸡切块，红枣切丝
3
冬菇切丝
4
将所有材料混合在一起，加入适量的盐、一勺蚝油、少许胡椒粉、适量麻油、适量玉米淀粉拌匀
5
荷叶用开水浸泡刷干净
6
蒸笼上把荷叶铺好
7
鸡块放入
8
开水上锅蒸12分钟，关火后焖5分钟。撒上葱花。
9
出炉！
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