蒜香酱炒冷面
2019.08.30
泣哥儿的小厨房
吃腻了烤冷面，来个炒的吧……
料 主料
- 5片冷面片
料 辅料
- 3瓣大蒜
- 各一根小葱，香菜
- 1勺郫县豆瓣酱
- 1小勺白糖
- 半碗清水
做
蒜香酱炒冷面
的做法
1
小葱，香菜，大蒜洗净
2
香菜切段，小葱切葱花，大蒜切末
3
冷面片撕成细条
4
锅里加入少许植物油，放入蒜末爆香
5
加入一勺郫县豆瓣酱
6
翻炒出红油来
7
放入冷面条，淋上半碗清水
8
翻炒至冷面变软后，加入白糖调味（酱本身很咸就不要再放盐了）
9
关火，撒上小葱和香菜段翻炒均匀即可
10
装盘
11
开始享用吧
12
我竟然吃完了一盘^_^
小贴士
做我的食谱有任何问题都可以找我咨询哦，有兴趣的朋友可以加我VX：cherry82530 备注：味游美食
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