白菜烩窝头
2019.08.29
书拉密女
集上买的窝窝头，口感挺结实的，拿来烩菜刚刚好，没想到现在的白菜还挺好吃的。
料 主料
- 240克白菜
- 210克窝头
料 辅料
- 10克味达美酱油
- 17克猪油
- 8克葱
- 5克姜
- 1根香菜
- 12克面粉
做
白菜烩窝头
的做法
1
白菜和窝窝头
2
辅料（面粉忘了拍）
3
白菜洗净，撕成块状
4
香菜切末，葱姜也切一下
5
窝窝头切小块
6
撒上面粉
7
搅拌均匀备用
8
锅中油烧热，葱姜煸香
9
放入白菜和猪油翻炒均匀
10
注入清水
11
烧开，煮5分钟左右
12
加窝窝头
13
搅拌均匀，再煮7-8分钟
14
淋入味极鲜酱油
15
续煮3分钟左右出锅
16
撒上香菜
17
成品
小贴士
清水的用量约800ml 不用猪油，可以在炝锅的时候加猪肉
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