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凉拌魔芋结 [家常菜] [下饭菜] [减肥食谱]

2019.08.29
凉拌魔芋结
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凉拌魔芋结,夏天必备,低卡又饱腹,减肥必备!
主料
  • 2袋魔芋结
  • 20克胡萝卜
  • 20克黄瓜
辅料
  • 香菜
  • 3瓣大蒜
  • 3个小米辣
  • 1根香葱

凉拌魔芋结

的做法
魔芋结清水洗净;
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魔芋结清水洗净;
将黄瓜、胡萝卜切丝,大蒜、生姜、小米辣切碎,香菜切段备用;
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将黄瓜、胡萝卜切丝,大蒜、生姜、小米辣切碎,香菜切段备用;
起锅水开,倒入魔芋结煮沸;
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起锅水开,倒入魔芋结煮沸;
魔芋结快熟后倒入胡萝卜焯水;
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魔芋结快熟后倒入胡萝卜焯水;
将胡萝卜丝和魔芋结捞出过清水沥干水分;
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将胡萝卜丝和魔芋结捞出过清水沥干水分;
倒入黄瓜丝、姜丝、蒜末、小米辣;
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倒入黄瓜丝、姜丝、蒜末、小米辣;
淋入冒烟热油;
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淋入冒烟热油;
倒入2勺生抽、1勺醋、半勺老抽、1勺糖、1勺辣椒油、适量盐,搅拌均匀;
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倒入2勺生抽、1勺醋、半勺老抽、1勺糖、1勺辣椒油、适量盐,搅拌均匀;
倒入香菜、香葱,再次搅拌均匀即可;
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倒入香菜、香葱,再次搅拌均匀即可;

小贴士

1、调味酱汁也可根据自己喜好调配;
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别人做的凉拌魔芋结,已经有0道了!

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辅料
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