桃胶银耳雪燕羹
2019.08.28
风意画
桃胶银耳雪燕羹是我特别钟爱的美容甜品，不仅炎炎夏日可以食用，秋季还可以润燥滋阴，算是比较平价的美容佳品！
料 主料
- 12克桃胶
- 1/2朵银耳
- 6克皂角米
- 6克雪燕
- 25粒枸杞
- 15克冰糖
料 辅料
- 1200克纯净水
做
桃胶银耳雪燕羹
的做法
1
桃胶、雪燕和皂角米提前用清水浸泡10～12小时，银耳提前半小时泡发。
2
桃胶和雪燕去除杂质，银耳去蒂撕小块，全部的食材冲洗干净。
3
往米厨破壁机内加入银耳、皂角米和桃胶。
4
倒入1200克纯净水，盖紧杯盖，选择“五谷粮粥”功能，启动破壁机。
5
剩余10分钟时，加入雪燕和冰糖。
6
最后加入枸杞，待程序运转完毕，开盖即可食用。
7
用破壁机做的桃胶银耳雪燕羹，非常细腻爽滑，更容易吸收。
8
成品图。
小贴士
1、桃胶、雪燕和皂角米可隔夜泡发，天气热的话建议放入冰箱冷藏泡发。 2、桃胶、雪燕和皂角米不能混在一起泡发，尤其是雪燕，必须单独泡发，才好清洗去除杂质。 3、雪燕不能炖煮太久，时间长了会化水，晚点放冰糖是防止汤汁黏稠，也可以放红糖，体寒的人更建议用红糖。
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别人做的桃胶银耳雪燕羹，已经有0道了！
