白土司
2019.08.27
想飞的鱼
每次做两个水立方吐司，不用担心吃不完坏掉，白吐司虽然普通，但是可以做出千变万化的早餐，用来做三明治，再合适不过了。配方是两个学厨水立方的量
料 主料
- 230克高筋面粉
- 20克低筋面粉
- 15克细砂糖
- 8克奶粉
- 3克盐
- 3克干酵母
- 180克牛奶
料 辅料
- 20克黄油
做
白土司
的做法
1
材料备齐，黄油软化
2
除黄油外的所有材料放入面包机，开动和面程序，
3
揉出厚厚的膜。然后加入软化的黄油继续揉。
4
揉到完全阶段。
。
5
放入盆中盖上保鲜膜发酵到2倍大
6
发酵到2倍大，戳洞不回缩即可
7
分割成两个面团滚圆松弛10分钟。
8
、取一个面团，擀成长方形，两边向中间对折。，卷起。
9
放入学厨水立方模具中发酵。
10
发酵到8分满
11
烤箱180度预热。然后降到160度烘烤30到35分钟左右。
12
.出炉后震出热气，脱模放凉即可
小贴士
一发不要太久，会影响烘烤时面团的膨胀
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别人做的白土司，已经有0道了！
