桃胶红枣银耳羹
2019.08.27
枭笑
桃胶含氨基酸、维生素、蛋白质等营养成分，有美容养颜的功效，还能有利于排除体内毒素，有减肥瘦身的作用，因此适合爱美女性食用。
桃胶因其泡发后煲出的滋补营养羹汤，晶莹透亮、香糯Q弹，很受人们的喜爱。
上海天气闷热一碗冷藏过的桃胶红枣银耳羹，为家人的夏日带来一丝清凉，同时还可以滋润养颜，特别适合这样燥热的天气食用，简直沁人心脾。
料 主料
- 5g桃胶
- 5g银耳
- 8颗红枣
- 适量黄桃罐头
料 辅料
- 5g冰糖
- 3g枸杞
做
桃胶红枣银耳羹
的做法
1
首先将桃胶冷水泡12小时，现在天热可以晚上放入冰箱一夜。
2
银耳冷水泡发，红枣洗干净，黄桃罐头可以根据个人喜欢来加。
3
泡发的银耳去根，撕成小朵。(银耳必须经过足够的浸泡，才能恢复到它最优的口感呦）
4
桃胶需要泡到桃胶内不再硬硬的，呈啫喱状；如图，将杂质清理干净。
5
把除冰糖与黄桃外的食材全部加入砂锅中。
6
再加入纯净水，适量多一些，因为要熬的久一点。
7
盖上盖子，大火烧开，转小火慢熬。
8
熬出胶后，加入冰糖，再继续熬10分钟，关火前2分钟，加入枸杞即可关火。
9
黄桃切小丁，加入羹里就可以啦！
10
晾凉后，放入冰箱冷藏口感更佳。
11
滋补营养羹汤，美容养颜佳品，女性要长喝呦～
12
晶莹透亮、香糯Q弹，很受家人的喜爱。
13
闷热的天气为家人的夏日带来一丝清凉。
14
我要开动喽～
小贴士
桃胶一定要提前泡，最佳时间泡8-10小时。
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别人做的桃胶红枣银耳羹，已经有0道了！
