黑椒新奥尔良烤排骨 [烤排骨]
2019.08.26
宝妈爱厨房
新奥尔良烤肉料一到手， 就计划着要烤一次排骨。 之前烤过鸡翅，味道偏咸， 这次仔细看了一下包装上的水和调料的比例， 才惊呼：哦，要放水的呀！！！ 哈哈……还好， 做出来的成品味道超级赞， 超级推荐！ 特别是新手， 非常适合做这款烤箱菜， 简单、美味，宴客倍有面子！
料 主料
- 400克肋排
- 60克cook100新奥尔良烤肉料
- 适量食用油
- 适量现磨黑胡椒粒
做
黑椒新奥尔良烤排骨
的做法
1
排骨斩成一寸半左右的长度，洗净
2
入锅焯水，焯水后洗净。 这样做，成品烤出来才不会冒出脏脏的浮沫
3
将60克酷克壹佰新奥尔良烤肉料与100克水混合，调匀
4
将排骨放入一个瓷的或者玻璃的大容器中， 加入调好的烤肉料， 注意一定要让排骨充分浸泡在烤肉料里， 再撒上现磨的黑胡椒细粒， 如果烤肉料不够多， 不能完全浸泡排骨， 就按照比例再调一些加入。 图中是已经腌制了24小时左右的样子。
5
烤箱175度预热10分钟。 同时，将腌好的排骨排入垫好锡纸的烤盘中。
6
用刷子蘸一些烤肉料， 刷在排骨上， 再刷一层食用油， 如果有烧烤专用油就更好了。 烤箱预热好， 就可以将排骨放入烤了
7
先在排骨上加盖锡纸烤20分钟， 拿出在表面再刷一层油， 不盖锡纸再烤10分钟即可。
8
完成，摆盘~
9
成品图
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别人做的黑椒新奥尔良烤排骨，已经有0道了！
