糖醋肉丸
2019.08.23
妞妞妈美食
天气太热不想出门买菜，就想着在冰箱里翻翻看有没有什么食材可以利用，刚好翻到了一包之前炸好的肉丸子，给无肉不欢的小丫头做糖醋肉丸吃。
料 主料
- 260g自制肉丸
- 2片生姜
- 适量食用油
- 糖醋汁配料
- 6g料酒
- 10g味极鲜酱油
- 15g米醋
- 15g糖
- 30g番茄酱
- 50g纯净水
做
糖醋肉丸
的做法
1
肉丸提前取出常温解冻（我用的是之前炸好放在冰箱里冷冻的肉丸）。
2
小碗里先加入料酒、味极鲜酱油、米醋、糖和番茄酱搅拌均匀。
3
再加入纯净水搅拌均匀，调好糖醋汁。
4
生姜片切成丝备用。
5
不粘锅内倒入少许食用油烧热，下入解冻的肉丸，开小火用铲子来回翻动，直至肉丸表皮变脆，关火盛出备用。
6
炒锅内重新倒入适量的食用油烧热，下入姜丝炒香。
7
倒入调好的糖醋汁，小火炒至冒泡。
8
下入肉丸。
9
翻炒收汁。
10
装盘。
11
超级下饭的糖醋肉丸。
12
宝贝的最爱。
13
我们要开动啦！
小贴士
现炸的肉丸做出来更好吃哦！
打印本品做法
0
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的糖醋肉丸，已经有0道了！
