心太软
2019.08.23
枭笑
心太软，美人笑，都是这道甜品的美称，软软的糯米心，所以被取名为“心太软”，红彤彤的大枣，包裹着白白糯糯的心，咬一口特别幸福。
红枣是补气养血的圣品，同时又物美价廉，老百姓无需多么昂贵的补品，善用红枣即可达到养生保健的功效。
料 主料
- 26颗红枣
- 100g糯米粉
料 辅料
- 25g白砂糖
做
心太软
的做法
1
准备食材，大枣提前泡好。白砂糖也可以不放，出锅时淋上蜂蜜也可以。
2
白砂糖与糯米粉混合，放入大口器具中。
3
加入纯净水，水量自己掌握，一边加水，一边用筷子搅拌成絮状。
4
再揉成面团，盖上保鲜膜放旁边备用。
5
现在开始处理红枣，准备一把食品剪刀。
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取一颗红枣，用剪刀从红枣的中间剪开，如图。
7
再用剪刀的尖部，夹住枣核，如图。
8
手一拉剪刀、核就下来啦！依次做完。
9
取一颗去核的红枣，再揉一块与红枣一样大小的糯米团，塞进去就可以啦！
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依次做完，摆放在蒸网上，开口处朝上。
11
“臻米升降火锅”锅中加入水，按“上升”键。
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再将蒸网放入锅中即可。
13
盖上盖子，猛火烧开，烧开后转中火蒸13分钟，断电焖2分钟再打开。
14
美美的心太软出锅啦！
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红枣是补气养血的圣品，女性可以适当多吃些呦～
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红红的大枣，白白糯糯的心，我总是心太软～～
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喜欢的可以试试呦～超级好吃。
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还可以淋上蜂蜜或者桂花，都很好吃。
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一口一个，好吃停不下来。
小贴士
糯米团不要太干，那样容易碎，由于红枣大小有差异，可能糯米粉的量会有误差，所以可以根据实际情况来调整， 大枣提前泡好。
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