紫薯开花馒头
2019.08.22
败了几斤紫薯，开始了各种造。
紫薯的功效作用那些大家都知道，我也不再重复了，反正多吃紫薯益处还是多多哒，而且紫薯的颜色也会给人食欲大开的感觉，也是餐桌上的一大亮点哦！
料 主料
- ⬇⬇⬇⬇⬇白面团
- 200克普通面粉
- 105g/115g水或牛奶
- 2克酵母粉
- 10克糖（可不加）
- 4克食用油或猪油（可不加）
- ⬇⬇⬇⬇⬇紫薯面团
- 150克普通面粉
- 80克紫薯泥
- 55g/65g水或牛奶
- 2克酵母粉
- 5克糖（可不加）
- 4克食用油或猪油（可不加）
做
紫薯开花馒头
的做法
7
全部依次做好（手速要快哦，不要小看夏天的发酵速度）
9
放入蒸屉，如果已经发酵了就可以开始蒸了，如果没发酵则等待发酵后再蒸，手指轻按回弹就是发酵好了，拿起来手感明显变轻，开水上锅蒸12分钟关火焖3分钟
小贴士
夏天如果手速慢的话材料可以减半做或者酵母可以适当少放一点
玲ling 回复@ :谢谢喜欢[玫瑰] 回复
