虾仁炒海鲜菇
2019.08.20
年轻的心hxez
用新鲜的虾仁炒海鲜菇味道鲜美
料 主料
- 一斤新鲜虾
- 半斤海鲜菇
料 辅料
- 一块姜
- 三粒蒜
- 一勺料酒
- 半勺醋
- 一个青椒
- 少许五香粉
- 适量水淀粉
做
虾仁炒海鲜菇
的做法
1
准备好食材
2
虾洗干净，把虾皮虾线去除，然后从背部划开
3
海鲜菇切掉头部，然后洗干净切成段
4
锅里加入适量的水，烧开后，把海鲜菇放入锅中焯水
5
然后捞出沥干水分
6
姜和蒜切成粒，青椒切成块
7
处理好的虾放入碗中加入料酒
8
再加入醋
9
再加入五香粉搅拌均匀，腌制十分钟
10
淀粉里加入适量的水调成水淀粉备用
11
锅里加入适量的油，然后把姜和蒜放入锅中爆香
12
再加入腌制好的虾仁，翻炒到虾仁变红色
13
然后加入海鲜菇翻炒片刻
14
再加入生抽翻炒均匀
15
再加入青椒翻炒
16
最后加入水淀粉勾芡即可关火出锅
17
装入盘中
小贴士
无
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