藜麦米饭煎饼
2019.08.18
玲ling
大米饭的另类吃法，值得尝试哦！
料 主料
- 1碗大米饭
- 50克藜麦
- 半个胡萝卜
- 1根火腿肠
- 1根小葱
- 2个鸡蛋
料 辅料
- 适量盐
- 适量五香粉
做
藜麦米饭煎饼
的做法
1
准备材料，胡萝卜，火腿切丁，小葱切碎
2
将藜麦倒入锅中，加水煮20分钟后捞出控干水分（我用的藜麦君的白藜麦，免洗免泡）
3
将大米饭，胡萝卜丁，火腿丁，鸡蛋，葱花，盐，五香粉放一起用手抓拌均匀
4
取适大米团成圆球，轻轻压扁
5
平底锅刷油
6
小火煎至两面金黄就可以摆盘开吃啦（一面煎好再煎另一面，要不然会散）
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成品
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小贴士
如果大米团不住的话可以加入一勺淀粉增加粘性，这样就不怕会散了
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