油皮雷笋 [家常菜]

2017.04.18

美乐猪

油皮雷笋

1评论 0收藏

雷笋是春天的馈赠，其味道鲜美，甘甜脆嫩。

料主料

230克雷笋
2瓣蒜头
1棵香葱
1个小米椒

料辅料

适量盐
少许鸡精

做

油皮雷笋

的做法

雷笋去壳洗净。

1

雷笋去壳洗净。

切成薄片。

2

切成薄片。

香葱，蒜头和小米椒切好备用。

3

香葱，蒜头和小米椒切好备用。

锅中加入清水，大火煮开，下入雷笋煮熟。

4

锅中加入清水，大火煮开，下入雷笋煮熟。

捞出沥干水，装入盘中。

5

捞出沥干水，装入盘中。

调入盐和鸡精，撒上入葱花，蒜末和小米椒。

6

调入盐和鸡精，撒上入葱花，蒜末和小米椒。

再将烧至冒青烟的油浇在蒜末上。

7

再将烧至冒青烟的油浇在蒜末上。

稍微搅拌一下即可食用。

8

稍微搅拌一下即可食用。

脆嫩可口。

9

脆嫩可口。

小贴士

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1 评论

评论

我要评论

怪我没看清i

这个做的好嫩好好吃

2017-04-19 10:33

网友作品

别人做的油皮雷笋，已经有0道了！

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料主料

　230克雷笋
　2瓣蒜头
　1棵香葱
　1个小米椒

料辅料

　适量盐
　少许鸡精

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