苦菊皮蛋 [家常菜]
2019.08.17
水怜忧
苦菊皮蛋的最简单做法，配料简单，做法也十分简单，但是味道很不错哟，并且清火爽口夏季必备的凉拌菜之一。
料 主料
- 1颗苦菊
- 2个皮蛋
料 辅料
- 2勺白糖
- 3勺老陈醋
- 3勺生抽
- 3瓣蒜
做
苦菊皮蛋
的做法
1
苦菊洗净切大段，皮蛋去壳切瓣，然后一起放入盆内。
2
大蒜直接切碎。
3
蒜末直接放弃凉拌的盆内。
4
加入醋、生抽、白糖。
5
拌匀即可。
6
装盘就可以上桌了。
7
苦菊皮蛋成品图
8
苦菊皮蛋成品图
小贴士
皮蛋买回来之后最好蒸一下，否则有时候个别蛋黄不太结实，切的时候不太好看。
打印本品做法
0
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的苦菊皮蛋，已经有0道了！
