蜂蜜全麦面包
2019.08.15
想飞的鱼
学厨杯子6连膜
料 主料
- 150克高筋面粉
- 100克全麦面粉
- 2克干酵母
- 1大匙蜂蜜
- 60克原味酸奶
- 2大匙橄榄油
- 250克水
料 辅料
- 适量燕麦片（装饰用）
做
蜂蜜全麦面包
的做法
1
1、材料备齐。
2
2.高筋面粉 全麦粉 干酵母混合拌匀。
3
3.加入其他材料。
4
4.根据面粉吸水情况来调整水量，调整成粘稠有弹性的面糊即可。
5
5.将面糊装入裱花袋。
6
6.将面糊挤到学厨6连模的8分满。
7
7.表面撒适量燕麦片。
8
8.盖保鲜膜发酵40分钟。
9
9.柏翠5400烤箱中层，180度40分钟
10
出炉脱模放凉即可
小贴士
全麦面粉可以用日式松饼粉替代，水量降到180克左右。
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