时蔬鸡蛋羹
2019.08.14
西蘭
看到网上有朋友做出超级漂亮的鸡蛋羹给宝宝，手痒自己也想动手来一个。二话不说动手做起来，超级大的surprise。有太阳，有树木，有鲜花，宝宝看到超喜欢，都舍不得吃了。
料 主料
- 2个鸡蛋
- 1截胡萝卜
- 1根秋葵
- 1朵西兰花
- 1勺澳优能立多G4奶粉
- 1勺盐
- 适量香油
- 1碗温水
做
时蔬鸡蛋羹
的做法
1
鸡蛋2个，胡萝卜一截，秋葵1根，西兰花1小朵，澳优能立多G4奶粉1勺，温水1碗，盐1勺，香油适量。
2
胡萝卜切一个圆形和长短不一的细条做太阳，西兰花对半切开，做成大树状，秋葵切小圈做小花。
3
鸡蛋磕入碗中打散。
4
加一勺澳优能立多G4奶粉。
5
加入食材2倍的温水，搅拌均匀。
6
加一勺盐。
7
过筛两遍。
8
这样就好了。
9
锅中烧开水加适量盐，胡萝卜、西兰花、秋葵焯水。
10
蒸锅水烧开后，放入鸡蛋，盖一个盘子，中火蒸10分钟。摆上焯好水的蔬菜，做好造型，盖上盘子继续蒸3分钟，关火焖两分钟，出锅淋入香油即可。
11
成品。
12
超级赞。
13
宝宝超喜欢。
14
好吃。
小贴士
1.盖上盘子，在蒸的过程中，水蒸气就不会进到鸡蛋里，口感更好。 2.蛋液过筛2次以上，是鸡蛋光滑的关键。
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