海苔芝麻夹心脆
2019.08.14
泣哥儿的小厨房
买到一些超A级的海苔，用来做海苔芝麻夹心脆非常不错……
料 主料
- 数张品质好的海苔
- 适量白芝麻
料 辅料
- 85克麦芽糖
- 12克海鲜酱油
- 12克水
- 5克蚝油
- 15克白糖
做
海苔芝麻夹心脆
的做法
1
白芝麻淘洗干净
2
放入锅里小火炒香
3
碗里加入麦芽糖，海鲜酱油，蚝油，白糖，清水
4
隔水加热至融化，融化好的酱汁稍浓稠
5
取一张海苔在粗糙面刷上酱汁
6
再放在芝麻里挂上芝麻，芝麻不要挂太多怕后面不好贴合
7
再取一张海苔在粗糙面刷上酱汁后，跟有芝麻的海苔重合在一起，用擀面杖擀压让两片海苔贴合更紧
8
摆在烤架上放入预热好的烤箱中层100度带热风循环烤10到15分钟
9
出炉，等凉透后就非常脆了，切片密封保存
10
海苔芝麻夹心脆
11
完成
12
一吃就停不下来
小贴士
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