豉油鸡腿
2019.08.12
公仔思乐冰
家里人都很喜欢吃豉油鸡的，但平常下班回家时间比较赶，来不及做整只鸡的，于是买了鸡腿代替做快捷版的，味道成品一样杠杠的哦。
料 主料
- 5只鸡腿
- 3片姜
- 3勺料酒
- 1小块红糖
- 适量酱油
- 适量老抽
- 2粒八角
做
豉油鸡腿
的做法
1
八角用水浸泡、红糖一小块、姜片备好
2
红糖切碎
3
锅里热油爆香姜片
4
放入沥干水分的鸡腿煎至金黄
5
再转其他面煎至金黄
6
放入料酒、老抽、酱油、红糖碎炒均匀
7
倒入浸泡有八角的水没到鸡翅面
8
盖上盖子中火煮20分钟
9
20分钟后开盖大火收汁
10
捞出烧好的鸡腿晾凉
11
用汁捞饭可以干掉2碗哦
12
鸡腿晾凉后斩件，淋入酱汁
13
吼吼吼！！！好次啊！！！
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别人做的豉油鸡腿，已经有0道了！
