鲫鱼木瓜汤
2019.08.12
公仔思乐冰
休息日一个人煲一个鲫鱼木瓜汤可以顶二餐的量了，有瓜有鱼有汤，一碗下肚已经饱晒。
料 主料
- 2条鲫鱼
- 2个木瓜
- 5粒瑶柱
- 适量姜
做
鲫鱼木瓜汤
的做法
1
木瓜去皮去籽切块备用
2
鲫鱼两条处理干净，用厨房纸吸干水份
3
汤锅里放入足量水、姜片、瑶柱五粒
4
锅里热油放入姜丝爆香，再放入两条鲫鱼煎至两边金黄色
5
水开后放入切块的木瓜大火煲十分钟
6
然后放入煎好的鲫鱼
7
大火煲20分钟
8
其间捞起浮沫
9
盖上盖子转中火煲40分钟或1小时（看水量来定时长）
10
煲好后不用放任何调料已经超级清甜，汤是奶白色的
小贴士
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