凉拌茄条
2019.08.10
枭笑
凉拌茄条，做法简单，将茄子隔水蒸熟，再撕成条，淋上调味汁拌一下就可以食用，口感清淡，爽口，美味至极。
料 主料
- 4个长茄子
- 4瓣大蒜
- 2个红辣椒
- 2根小葱
料 辅料
- 依个人口味盐
- 1小勺生抽
- 几滴芝麻油
做
凉拌茄条
的做法
1
准备食材。
2
首先将茄子洗干净，掰开，放入盘中。
3
隔水蒸熟，大约5-7分钟就可以。
4
大蒜去皮切碎，辣椒切段，小葱切葱花。
5
把辣椒，蒜泥，葱花放入碗中，加入生抽，芝麻油，盐。
6
搅拌均匀，备用。
7
蒸熟的茄子，撕成条状放入盘中。
8
再淋上调味汁，拌均匀即可。
9
特别想吃，迫不及待了。
10
简单又美味的一道快手菜。
11
我要开动喽～
小贴士
可以按个人喜好调味。
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