清蒸福寿鱼
2019.08.10
悠闲午后tea
鲜！嫩！滑！
料 主料
- 1条福寿鱼
料 辅料
- 1块姜
- 三棵葱
- 3棵香菜
- 4瓣蒜瓣儿
做
清蒸福寿鱼
的做法
1
鱼洗净，抹一点点盐。其他材料切丝、切段备用
2
鱼下用葱头垫一下，开水上锅8分钟。
3
酱汁制作，酱油1勺、蚝油1勺、糖少许，拌匀备用
4
油锅烧热后放入姜丝和蒜片爆香
5
倒入酱汁，加少许水，最后放葱段和香菜拌炒一下，离火！酱汁完成。
6
鱼出锅后，把上面做好的酱汁浇上即可
7
又滑又嫩哦！
小贴士
蒸鱼的时间要看鱼的大小，和炉子的火力。不要老了哦。
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