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酱骨棒

2019.08.08
酱骨棒
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酱骨棒是很受人欢迎的一道家常菜,下酒、下饭、解馋,总之功能很多哦。
主料
  • 2根猪骨棒
辅料
  • 适量
  • 4克
  • 2汤匙料酒
  • 少许五香粉
  • 适量干红辣椒
  • 2汤匙生抽
  • 2汤匙老抽

酱骨棒

的做法
猪骨棒买时让店家从中间斩断,洗净凉水下锅,焯水去血沫
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猪骨棒买时让店家从中间斩断,洗净凉水下锅,焯水去血沫
骨棒焯水后捞出洗净沥干水分,放入锅中添水,放入葱结
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骨棒焯水后捞出洗净沥干水分,放入锅中添水,放入葱结
放入料酒
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放入料酒
放入五香粉
4
放入五香粉
放盐
5
放盐
放入干红辣椒
6
放入干红辣椒
放入生抽,大火烧开后转中火煮半小时
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放入生抽,大火烧开后转中火煮半小时
放入老抽,大火炖煮
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放入老抽,大火炖煮
收浓汤汁即可
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收浓汤汁即可
装盘食用
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装盘食用
诱人吗?
11
诱人吗?

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