鱼儿AA567
真是一个又细心又有耐心的好妈妈
2019-11-06 13:05
香辣牛肉干
2019.08.07
经常做牛肉干给孩子当零食，这次用油炸的方法做的，虽然油炸食品有碍健康，但是偶尔吃吃也没事的。
料 主料
- 500克牛肉
料 辅料
- 20克洋葱
- 2汤匙生抽
- 少许五香粉
- 少许生姜粉
- 适量辣椒粉
- 4克盐
- 适量孜然
- 适量熟芝麻
- 2汤匙蚝油
做
香辣牛肉干
的做法
1
洋葱切片
2
牛肉顺丝切5厘米长、1厘米见方的长条
3
放入生抽
4
放入洋葱片
5
放盐
6
放五香粉
7
放生姜粉
8
放辣椒粉
9
放蚝油
10
搅拌均匀
11
装袋冰箱腌制6小时以上
12
准备炒料
13
油锅烧3成热，一条一条放入牛肉条炸
14
中火炸熟捞出
15
沥干油分
16
锅中留底油，放入炒料
17
中火炒至辣椒粉酥香
18
放入牛肉干
19
翻炒均匀即可
20
成品图
小贴士
1、牛肉要顺丝切条，这样更有嚼劲 2、辣椒粉的用量随意添加 3、冰箱冷藏腌制时间长会更入味
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网友作品
别人做的香辣牛肉干，已经有0道了！
