面包机一键鸡蛋吐司
2019.08.05
泣哥儿的小厨房
家里一直用金龙鱼的食用油，现在出了烘焙粉当然要第一时间尝试啦……
我用面包机做也习惯一发完成后，取出排气滚圆后再放进去二发烘烤
如果偷懒的话，可以先用面包机揉一个程序20分钟，再丢入黄油选择甜面包程序就不用管啦，等着到时间吃香喷喷的面包吧
料 主料
- 280克金龙鱼高筋面包粉
- 85克冰牛奶（冬天用常温）
- 100克鸡蛋
- 10克奶粉
- 45克白糖
- 4克盐
- 4克耐高糖酵母
- 25克黄油
料 辅料
- 无无
做
面包机一键鸡蛋吐司
的做法
1
面包机桶里先放入液体材料，再放入干性材料
2
面包机启动揉面20分钟
3
到时间后放入软化的黄油，再启动揉面程序20分钟
4
检查出膜情况，面团滚圆后放入面包机里进行一发
5
一发完成，用手指插入取出面团不回缩不塌陷即可
6
取出面团排气
7
取下面包机的搅拌刀，把滚圆的面团放入面包桶里进行二发
8
二发至9分满后，选择烘烤程序35分钟中烧色
9
烘烤完成后马上取出倒扣脱模
10
面包机一键鸡蛋吐司完成
11
明天的早餐有啦
小贴士
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