啤酒焖鸡腿
2019.08.06
枭笑
啤酒焖鸡腿，也可以叫它红烧鸡腿，是一道家常菜，加入啤酒后肉质更鲜美，快来一起尝试一下吧！
料 主料
- 8个鸡腿
- 1罐啤酒
- 1勺蚝油
- 1勺生抽
- 1小勺米醋
料 辅料
- 依个人口味盐
- 8g甘汁园双碳白砂糖
- 适量葱姜蒜
- 1g白芝麻
- 适量葱花
做
啤酒焖鸡腿
的做法
1
准备食材。
2
鸡腿冷水入锅焯水。
3
加入米醋去腥，煮2分钟捞出冷水冲洗干净。
4
准备工作完成。
5
起油锅，加入白砂糖。
6
小火炒制白砂糖融化，至褐色。
7
加入焯水的鸡腿，炒糖色。
8
加入生抽。
9
再加入蚝油，小火翻炒均匀。
10
加入切好的葱姜蒜。
11
倒入啤酒，这个量1罐正好，盖上盖子烧开，小火炖15分钟。
12
15分钟后按个人口味加入盐，再炖10分钟。
13
鸡腿的口感可以啦！大火收汤，留一点汤汁更好吃。
14
盛出装盘，撒上葱花，白芝麻。
15
色香味，俱全。
16
特别入味，好吃极了。
小贴士
也可以按个人喜欢调味。
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网友作品
别人做的啤酒焖鸡腿，已经有0道了！
