冬瓜丸子汤
2019.08.05
MissQiao
冬瓜消肿利尿，特别适合减肥人群，加入了牛筋丸和小肉丸，鲜香无比哦！
料 主料
- 300克冬瓜
- 3个牛筋丸
- 100克猪肉糜
- 10克香葱
- 2克盐
- 5克淀粉
- 10克葱花
做
冬瓜丸子汤
的做法
1
冬瓜去皮切小块。
2
猪肉糜加玉米淀粉、盐、少许水拌匀腌渍半小时。
3
烧一锅开水，放入牛筋丸。
4
腌渍好的猪肉糜搓成小肉丸。
5
放入锅中。
6
煮至丸子浮起，加入冬瓜。
7
煮至冬瓜变软呈透明状，撒上葱花即可。
8
冬瓜丸子汤。
小贴士
此食谱为两人份量，请根据实际情况自己增加 或减少食材。 牛筋丸是超市售卖的冷冻丸子。
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