虾仁炒毛豆
2019.08.06
枭笑
虾仁炒毛豆，简单的一道家常菜，味道鲜美，营养丰富，适合夏天的一道快手菜，喜欢的做起来～
料 主料
- 200g红虾仁
- 80g毛豆
- 2瓣大蒜
- 1小勺蚝油
- 1小勺生抽
- 1g十三香
- 1小勺料酒
料 辅料
- 依个人口味盐
做
虾仁炒毛豆
的做法
1
准备食材，毛豆提前剥好，洗干净。
2
红虾仁切小块。(我用的虾仁有点大，也可以省去切的步骤)
3
切好的虾仁放入盘中，加入十三香料酒抓拌均匀，腌制5分钟。
4
起油锅，加入切好的蒜末炒香。
5
再加入毛豆煸炒。
6
加入生抽。
7
再加入蚝油。
8
加入一小勺纯净水，将毛豆炒熟，盛出备用。
9
另起油锅，加入腌制好的虾仁煸炒。
10
再按个人口味加入盐翻炒至虾仁8分数。
11
再加入炒熟的毛豆，快速翻炒1分钟关火出锅。
12
盛出装盘。
13
味道鲜美至极。
14
如果喜欢吃辣，还可以加入两个红辣椒。
15
我要开动喽～
小贴士
可以按个人喜欢调味。 鲜虾剥虾仁也可以。
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网友作品
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