香辣孜然土豆条
2019.08.06
枭笑
突然想吃土豆，还想吃孜然味儿，带点辣的，于是动手做起来，做好后，特别香好吃极了， 飘香四溢，你想不想要来一份呢！
料 主料
- 3个土豆
- 2g辣椒粉
- 2g孜然粉
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 3瓣大蒜
- 1颗小葱
- 2g甘汁园双碳白砂糖
料 辅料
- 依个人口味盐
- 2g白芝麻
做
香辣孜然土豆条
的做法
1
首先将土豆去皮，切条，我用了切狼牙土豆的工具，没有工具的可以省略。
2
切好的土豆条立即放入冷水中，避免氧化发黑。
3
土豆条焯水，锅中加入水，再加入土豆条，烧开后再煮2分钟。
4
约煮至5分熟捞出，淋干水分。
5
是蒜去皮切碎，小葱去皮洗净切葱花。
6
准备工作完成。
7
起油锅，加入辣椒粉，蒜末炒香。
8
再加入 土豆条翻炒均匀。
9
加入生抽。
10
再加入蚝油。
11
加入双碳白砂糖翻炒均匀。
12
按个人口味加入盐，再加入孜然粉轻轻翻炒2分钟。
13
最后加入白芝麻，葱花，翻炒均匀关火。
14
盛出装盘。
15
真的特别好吃。
16
一份秒光，满足～
小贴士
如果不建议食用油炸食品的话，可以将水煮土豆条的步骤换成油炸。
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