耗油生菜-减肥利器 [家常菜]
2019.08.04
A miao.
炎热的夏天，对油腻的菜早已失去了胃口~
素菜在餐桌上更容易获得家人的青睐、
生菜营养含量丰富，含有大量β胡萝卜素、抗氧化物、维生素B1、B6 、维生素E、维生素C，还有大量膳食纤维素和微量元素如镁、磷、钙及少量的铁、铜、锌。加强蛋白质和脂肪的消化与吸收，改善肠胃的血液循环可以常吃生菜。
今天我们就把生菜做起来~
料 主料
- 生菜
- 5瓣蒜
料 辅料
- 耗油
- 2勺水
- 5g油
- 3g盐
做
耗油生菜-减肥利器
的做法
1
生菜洗干净~如果叶片太大的，可以撕开~
2
白胖白胖的小蒜头，切成末
3
水烧开，加入一点盐和几滴油
4
放入生菜片
5
生菜变色后捞出，冲凉水
6
捞出摆盘
7
换锅放入油，加入蒜末炒香
8
加入耗油翻炒一下
9
放一点清水，把蒜香耗油香释放一下
10
浇在生菜上就可以出锅啦~
小贴士
焯水的时候，加一点盐一点油，可以保持菜叶翠绿。 如果减肥的话蒜可以不用油或者少用油炒，直接用清水加耗油和蒜末调味即可。
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