自制网红紫薯仙豆糕
2019.08.04
念念的小灶
在家就能做的网红仙豆糕，超级简单，新手也零失败哦，一起做起来。
料 主料
- 80克低筋面粉
- 30克玉米淀粉
- 20克白糖
- 1个鸡蛋
- 20克玉米油
- 200克紫薯
料 辅料
- 20克炼乳
- 适量马苏里拉芝士
做
自制网红紫薯仙豆糕
的做法
1
准备好所有食材。
2
紫薯去皮切片蒸熟，放凉之后搅成泥，加入炼乳拌匀，每20克一个分开。
3
鸡蛋打散加入白糖、玉米油搅拌均匀，筛入玉米淀粉和低筋面粉搅拌至无干粉状态。
4
平均分成九份，1份也是20克。
5
取一份面皮压扁，放上紫薯、芝士，收口，用手整理成四方形。
6
如图所示。
7
平底锅开小火煎，一面煎十几秒左右，每一面煎至焦黄即可。
8
开吃吧。
小贴士
1,没有芝士可以不加哦。 2,一定要小火慢慢煎。
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