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卤煮五香花生

2019.08.03
卤煮五香花生
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每年新鲜的花生的时候,出来总是会买一些做卤煮五香花生做小零食的…… 天气热的话煮好的五香花生,等凉透泡入味后要放冰箱保存不然会馊掉的,如果做的多可以晒干保存也是好吃的
主料
  • 700克新鲜花生
辅料
  • 2个八角
  • 2小块桂皮
  • 3.4片香叶
  • 3个干辣椒
  • 10几粒干花椒
  • 适量

卤煮五香花生

的做法
新鲜花生外面有很多泥,先刷洗干净
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新鲜花生外面有很多泥,先刷洗干净
在花生上掰开一个口方便入味
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在花生上掰开一个口方便入味
各种香料准备好
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各种香料准备好
锅里加入花生和各种香料
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锅里加入花生和各种香料
加入盐,盐的量要稍微多些
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加入盐,盐的量要稍微多些
加入清水煮30分钟左右至绵软
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加入清水煮30分钟左右至绵软
煮好后泡两个小时入味后捞出
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煮好后泡两个小时入味后捞出
开吃啦
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开吃啦
一边追剧一边吃,根本停不下来
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一边追剧一边吃,根本停不下来

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