蒜蓉粉丝虾
2019.08.03
年轻的心hxez
今天买的虾，又大又好，就做了蒜蓉粉丝虾，做好了蒜蓉粉丝虾，非常的好吃
料 主料
- 十三个虾
- 一头蒜
- 一把粉丝
料 辅料
- 二勺生抽
- 少许辣椒油
- 一段葱
- 一勺料酒
- 少许小葱叶
做
蒜蓉粉丝虾
的做法
1
准备虾和大蒜
2
粉丝用温水浸泡一会
3
用剪子剪去虾须和虾脚
4
然后用刀从虾的背部划开，去掉下线
5
再用刀在虾上轻松的剁几刀
6
全部剁好，洗干净
7
泡好的粉丝长切几刀
8
然后把粉丝放到盘子的底部
9
在均匀的把虾摆在粉丝上
10
锅里放入适量的油，然后把一半的蒜放入锅中
11
再把全部的葱放入锅中
12
炒到葱和蒜，微微变黄即可
13
然后把葱和蒜倒入另一半的蒜中
14
倒入生抽
15
再倒入料酒搅拌均匀
16
然后把调好的蒜汁都放在虾上
17
全部都放好，剩下的放在粉丝上
18
锅中加入适量的水烧开后，连盘子一起放入锅中蒸十分钟，即可关火出锅
19
蒸好后，取出来，上面撒上小葱即可食用
小贴士
无
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