菌菇山药乌鸡汤
2019.08.03
风意画
乌鸡肉质鲜美细嫩，搭配上营养丰富菌菇，不仅汤品味道绝佳，而且非常滋补养生，简单易做，给家人炖一锅营养乌鸡汤吧！
料 主料
- 380g乌鸡
- 120g山药
- 6朵松茸
- 5朵香菇
- 5朵茶树菇
- 3～4颗红枣
- 20粒枸杞
- 2片姜
- 1大匙料酒
- 20粒花椒
- 少许盐
料 辅料
- 适量清水
做
菌菇山药乌鸡汤
的做法
1
备好需要的食材。
2
香菇、松茸和茶树菇用温水泡发。
3
山药切皮滚刀切。
4
锅中倒入适量的清水，乌鸡肉洗净冷水下锅，放入花椒和料酒，开火煮沸后即可捞出。
5
乌鸡肉清水冲洗下，放入电饭煲内胆中。
6
加入姜片、香菇、松茸、茶树菇、红枣和山药，倒入适量的清水，建议不要超过最高水位线。
7
盖上盖子，启动伊莱特电饭煲煲汤键，时长2小时。
8
汤煲好后加入枸杞子焖2分钟，最后加盐调味即可。
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成品图。
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成品图。
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成品图。
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成品图。
小贴士
煲汤的水量要一次性加足，但不建议超过内胆的最高水位线。
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