米蛋糕
2019.08.03
秦雪飞wi
你吃过米做的蛋糕吗？比面粉做的口感很好呦！
料 主料
- 50克粘米粉
- 20g糯米粉
- 25克玉米油
- 50g牛奶
- 3个鸡蛋
料 辅料
- 50克细砂糖
做
米蛋糕
的做法
1
分离蛋黄和蛋清，蛋黄和牛奶玉米油混合搅匀
2
混合搅匀
3
放入粘米粉和糯米粉拌匀
4
加入蛋黄
5
混合搅匀蛋黄糊
6
打发蛋白分三次加糖至干性发泡
7
混合蛋白和蛋黄糊
8
放入模具中，
9
140度烘烤30分钟
10
再转120度烘烤30分钟
11
诱人的蛋糕就出货了~米粉做出来的蛋糕也是非常细腻，口感很好的哦~
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