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木耳炒鸡块

2019.08.03
木耳炒鸡块
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每天跟美人凤学做一道菜
主料
  • 适量木耳
  • 半只
  • 适量料酒
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量酱油
  • 适量蚝油

木耳炒鸡块

的做法
将木耳浸泡至软
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将木耳浸泡至软
鸡斩件,加料酒、姜丝焯水
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鸡斩件,加料酒、姜丝焯水
捞出沥干水分备用
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捞出沥干水分备用
锅里热油放入木耳,用少许盐调味
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锅里热油放入木耳,用少许盐调味
盛出备用
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盛出备用
锅里热油放入鸡块
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锅里热油放入鸡块
慢慢炒至鸡皮焦黄
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慢慢炒至鸡皮焦黄
放入盐、糖、酱油、蚝油、料酒调味再煸炒出香味
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放入盐、糖、酱油、蚝油、料酒调味再煸炒出香味
放入炒好的木耳
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放入炒好的木耳
翻炒均匀即可上碟
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翻炒均匀即可上碟
野味~
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野味~

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