锅包豆腐
2019.08.03
玲ling
开胃又能下饭的菜，夏天里吃挺不错的
料 主料
- 400克豆腐
- 小半碗淀粉
- 1个鸡蛋
料 辅料
- 2勺番茄酱
- 1勺生抽
- 1勺老抽
- 1勺糖
- 半勺盐
- 适量葱花
- 半碗清水
做
锅包豆腐
的做法
1
准备好材料，豆腐切片
2
将番茄酱，生抽，老抽，糖，盐，淀粉混合加清水调成酱料
3
豆腐在淀粉中滚一下
4
再放入打散的鸡蛋液中蘸一下
5
平底锅热油，将豆腐摆入平底锅小火慢煎
6
煎至两面金黄
7
倒入调好的酱汁
8
盖上盖子闷煮1分钟左右
9
最后撒适量葱花就可以出锅了
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成品
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成品
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