家烧蒲瓜 [家常菜]
2019.07.31
希味淡
蒲瓜口感比较鲜甜，在夏季是很受欢迎的，宁可不吃肉也要吃这个菜，也是7月份的时令菜，会大量的上市，一个瓜能炒制一大碗，多吃也胖，因为它清爽低脂，口感一级棒，很多地方叫蒲瓜是匏瓜，平时的学名是蒲瓜，属于葫芦科的，如果是大胖型的，等它彻底成熟后，摘下来晒干，挖掉籽就可以做瓢了，你们看还是个宝呢，而且低脂，女生晚餐时候敞开吃不发胖的。我家孩子也喜欢吃，说比青菜萝卜好吃，这个瓜也很容易种植的，等发的蛮长时候就搭架子也可以在地面蔓延。大家来学习一下如果炒制清爽美味。
料 主料
- 1根蒲瓜
料 辅料
- 2个蒜瓣
- 少许盐
做
家烧蒲瓜
的做法
1
首先蒲瓜去皮，切小段，蒜瓣去皮切片备用。
2
热锅冷油，升温后，把蒜瓣片放入爆香翻炒下。
3
接着把蒲瓜段倒入锅中翻炒下，炒制变软。
4
再撒入点盐调味，均匀翻炒下。
5
最后倒入一点清水，大火煮沸后，关火焖上2分钟即可。
小贴士
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网友作品
别人做的家烧蒲瓜，已经有0道了！
