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玉米粒鸡蛋饼

2019.07.30
玉米粒鸡蛋饼
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冰箱里剩一个玉米,就用鸡蛋和玉米放在一起煎成一个饼,很是不错
主料
  • 一根熟玉米
辅料
  • 二个鸡蛋
  • 十五克玉米淀粉
  • 少许

玉米粒鸡蛋饼

的做法
准备好食材
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准备好食材
把熟玉米粒剥下来
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把熟玉米粒剥下来
玉米淀粉中加入20克水,搅拌均匀
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玉米淀粉中加入20克水,搅拌均匀
鸡蛋打入碗中加入盐用筷子打散
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鸡蛋打入碗中加入盐用筷子打散
锅里加入适量的油,烧到七成热时,把玉米粒均匀的铺在锅底,煎一分钟左右
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锅里加入适量的油,烧到七成热时,把玉米粒均匀的铺在锅底,煎一分钟左右
然后把打散的鸡蛋液均匀的洒在玉米粒上,煎到看见鸡蛋液凝固
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然后把打散的鸡蛋液均匀的洒在玉米粒上,煎到看见鸡蛋液凝固
把玉米淀粉水均匀的倒在上面,看见玉米淀粉水已经凝固了
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把玉米淀粉水均匀的倒在上面,看见玉米淀粉水已经凝固了
再用刮刀沿着锅的四周划一下,这样有利于翻面
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再用刮刀沿着锅的四周划一下,这样有利于翻面
利用盘子将玉米鸡蛋饼翻到另一面煎一分钟即可关火出锅
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利用盘子将玉米鸡蛋饼翻到另一面煎一分钟即可关火出锅
成品
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成品
切成自己喜欢的块即可食用
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切成自己喜欢的块即可食用

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    别人做的玉米粒鸡蛋饼,已经有0道了!

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