香酥鸡胸肉排
2019.07.30
公仔思乐冰
大晚上的就想吃炸的，拿了小A的口粮一块鸡胸肉炸起来
料 主料
- 1块鸡胸肉
- 适量辣椒粉
- 适量椒盐
- 粘鸡排生粉、面包糠、鸡蛋
做
香酥鸡胸肉排
的做法
1
鸡胸肉平均分成二片，用辣椒粉、椒盐腌制15分钟（可根据自己口味更换腌料）生粉、鸡蛋、面包糠准备好
2
将腌好的鸡胸肉放进鸡蛋液里，两面都粘满鸡蛋液
3
再放入生粉里粘满
4
再回到蛋液里粘满
5
最后入面包糠粘满
6
油温七成时放入鸡排
7
扑咚~嘶嘶嘶（小火炸五分钟）
8
捞出沥油，继续炸下一块鸡排
9
两块炸好后，转大火复炸上色即可
10
鸡排晾凉用剪刀剪均匀段
11
挤上番茄酱，oK
小贴士
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