草菇炒牛肉
2019.07.30
公仔思乐冰
现在能见到草菇的机会少之又少，今天来个广州经典菜，草菇炒牛肉。
料 主料
- 150g草菇
- 150g牛肉片（已腌好）
- 1勺蚝油
- 少许盐糖
料 辅料
做
草菇炒牛肉
的做法
1
牛肉片放入热锅里炒至微黄
2
盛出牛肉备用
3
锅里放入香菜（没有可不放）煸香
4
倒入草菇大煸炒1分钟，其间加入少许盐糖调味
5
倒入蚝油（蚝油是点睛之笔，不能少）
6
翻炒一下
7
放入炒好的牛肉片
8
大火煸炒均匀即可
9
来试试广州经典家常小炒草菇炒牛肉
小贴士
蚝油不能少，全程大火炒制
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