山药香菇玉米土鸡汤
2019.07.27
西蘭
三秒就能学会，好喝到停不下来。
料 主料
- 500g土鸡肉
- 8个香菇
- 1根胡萝卜
- 1根玉米
- 1根山药
- 适量姜
- 适量葱
做
山药香菇玉米土鸡汤
的做法
1
①土鸡肉 500g
②香菇 8个
③胡萝卜 1根
④玉米 1根
⑤山药 1根
⑥姜 1块
⑦葱 1根
2
鸡肉洗净剁成块。
3
玉米切断，姜切片。
4
胡萝卜切滚刀块。
5
香菇盐水洗净切花刀，焯水两分钟。
6
山药去皮洗净切断。
7
鸡肉放入锅中，加三片姜。
8
加一勺料酒。
9
加冷水。
10
煮出浮沫。
11
捞出净水洗净沥干。
12
再下油锅翻炒炸一下。
13
鸡肉连同姜片一起放入锅中，加上胡萝卜、玉米、山药
14
香菇。
15
加入没过食材的水，开启煲汤模式。
16
出锅前加一勺盐，撒上葱花，超级鲜香，营养美味的山药香菇玉米土鸡汤就炖好了。
17
多营养滋补汤，身体倍儿棒。
18
喝一口。
19
超赞。
小贴士
1⃣鸡肉一定要冷水下锅焯水，才能焯掉血水。 2⃣香菇一定要焯水，不然煮出的汤会变黑。
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别人做的山药香菇玉米土鸡汤，已经有0道了！
