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今晚学起来。
2019-08-02 13:52
西蓝花卷香肠，小朋友爱吃
2019.07.26
最近太热了，食欲也直线下降。除了没食欲，连做饭都没动力了，因为孩子最近也是吃啥也没胃口，正是孩子长身体的阶段，缺乏营养会影响正常的生长，这不绞尽脑汁的让他多补充营养。大鱼大肉，浓油赤酱的最近是没有胃口吃了，就来点清新清淡的，但也要兼顾营养，所以食材方面我们选择了西兰花、基围虾、和鸡蛋。可以说这三种食材搭配，不但营养丰富，经常吃还不缺钙。家有小朋友的，夏天不爱吃饭，做这个一定喜欢吃。
我们知道虾含有丰富的钙、锌等微量元素。而西兰花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜，其中维生素C含量比辣椒都高。西蓝花
料 主料
- 2个鸡蛋
- 2朵西蓝花
- 4只虾
- 1根宝宝鱼肠
- 适量调味酱
做
西蓝花卷香肠，小朋友爱吃
的做法
1
准备食材，虾洗干净，去虾线。西蓝花洗干净。
2
西蓝花放入沸水中，焯水，焯水的时候，可以放入适量的盐和少量的油，保持翠绿。
3
虾白水中煮熟
4
鸡蛋打散。
5
虾肉剁成碎末。
6
西蓝花去花的部位，同样剁成小粒。
7
把这三种食材混合匀。
8
小锅抹油，小火加热，之后倒入蛋液。蛋饼的薄厚根据锅的大小，来掌握。
9
一面煎好后，翻面再煎熟。
10
取出后放到案板上，放入鱼肠。
11
卷起蛋饼，紧紧包裹住鱼肠。
12
切开就可以食用了。
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成品
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淋上酱更美味
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好吃
小贴士
1、西蓝花清洗的时候，可以放入一些食盐和面粉先浸泡，再多次冲洗，之后再焯水，尽可能的去除花朵中的小虫子，虫卵和农药残留。2、蛋饼为了口感更佳，最好选择花的部位，虾以及西蓝花尽可能剁碎。3、食物中没有添加盐，做好以后可以根据口味来挤番茄酱或者其它口味的酱汁。
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评论
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我要评论
棒棒哒
2019-07-29 20:04
棒棒哒
2019-07-29 20:04
看着就很好吃
2019-07-29 16:56
网友作品
别人做的西蓝花卷香肠，小朋友爱吃，已经有0道了！
