西瓜果冻
2019.07.23
叶子美味
超市挑了一个不是很甜的西瓜，剩一半给小朋友做一些西瓜果冻。西瓜甜的话，糖可以不加
料 主料
- 1000g西瓜汁
- 30g白凉粉
料 辅料
- 35g细砂糖
做
西瓜果冻
的做法
1
准备好所有材料
2
用勺子将西瓜果肉全部挖出来装入碗中待用
3
将西瓜果肉用原汁机榨成果汁
4
用过滤网过滤西瓜渣
5
将西瓜汁倒入锅中，加入细砂糖，开小火加热至细砂糖融化
6
再倒入白凉粉，用勺子搅拌至完全融化
7
小火边煮边搅拌至也微微气泡即可关火
8
将混合好的西瓜果冻液过滤掉泡沫，倒入模具中
9
稍微放凉一下，放冰箱冷藏一小时即可
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QQ弹弹，西瓜味十足，清凉解暑
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成品图
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成品图
小贴士
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