沙皮狗慕斯蛋糕
2019.07.22
年轻的心hxez
做了一款网红的沙皮狗慕斯蛋糕
料 主料
- 10尤糖粉
- 85克淡奶油
- 30克纯牛奶
- 25克巧克力
料 辅料
- 3克吉利丁
做
沙皮狗慕斯蛋糕
的做法
1
准备一个四寸沙皮狗模具，模具提前清洗晾干
2
准备好食材
3
将巧克力隔热水加热到融化
4
4.找到小狗的眼睛和鼻子的地方，用牙签往眼睛鼻子滴上巧克力，在放入冰箱冷藏十分钟凝固
5
淡奶油加糖
6
打发至有绞路状态即可
7
吉利丁用冷水泡软备用
8
牛奶隔水煮开，在加入泡软的吉利丁搅拌均匀，再加入到巧克力中搅拌均匀
9
9.再加入巧克力液搅拌均匀，慕斯液就完成了
10
然后倒入沙皮狗模具中，放入冰箱冷冻一晚上，取出脱模
11
成品
12
非常的漂亮
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