酸辣黄瓜拌苦菊
2019.07.22
枭笑
这几天胃口不好，今日份，酸辣开胃的黄瓜拌苦菊，更适合夏天。
料 主料
- 1根黄瓜
- 1颗苦菊
- 2个红辣椒
- 1勺香醋
料 辅料
- 依个人口味盐
- 2瓣大蒜
- 1勺生抽
- 几滴芝麻油
- 适量熟花生米
做
酸辣黄瓜拌苦菊
的做法
1
准备食材。
2
黄瓜洗干净，用刀身拍扁，再切块。
3
放入器具中备用。
4
大蒜去皮切碎，辣椒洗干净切段。
5
辣椒与蒜蓉放入碗中，加入盐，生抽，醋，芝麻油，搅拌均匀。
6
苦菊盐水泡8分钟，之后淋干水分，放砧板上切两刀。
7
准备工作完成。
8
将调味汁淋在黄瓜苦菊上，放入熟花生米，拌均匀即可。
9
酸辣开胃，可以食用啦！
10
夏天的最佳选择。
11
好吃不胖，又开胃～～
12
早餐一杯牛奶，一份馅饼，一盘酸辣黄瓜，美腻～
小贴士
也可以按个人喜欢来调味。
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