低热量的水果培根披萨
2019.07.21
僖儿
很多的小伙伴在家里自己烤披萨的时候，都是买外面现成的披萨皮，但烤了之后都觉得没有外面吃的披萨那么好吃，都是会感觉偏硬，那么要怎么在家里自制披萨皮呢？我今天就将完整的披萨做法在这篇文章里详细的告诉你们，让你们也可以在家自制出美味又低脂肪的水果培根披萨哦！
料 主料
- 200克高筋面粉
- 110克牛奶
- 3克酵母
- 2克盐
- 12克黄油
- 15克水
- 16克细砂糖
料 辅料
- 适量水果
- 2片培根
- 200克马苏里拉芝士
- 适量披萨酱
做
低热量的水果培根披萨
的做法
1
酵母先用水化开。
2
所有的披萨皮材料放入打蛋盆内，用揉面棒，手揉，面包机其中一种方式揉成光滑有韧性的面团。
3
揉好的面团取出整圆，放入盆内，盖上保鲜膜，进行一发，发酵至2倍大。
4
发酵好的面团轻压排气后平均分成3份。
5
分别整圆。
6
取一小份面团，擀成薄片。
7
利用叉子在面皮上插上小孔。
8
做好三份披萨皮，每一个中间用油纸分隔（可放入冰箱冷冻，想吃的时候直接取出烘烤即可）。
9
烤盘表面抹少许的植物油，放入一块披萨皮。
10
烤箱预热200度，上下火中层，烘烤时间为5分钟。
11
烤披萨皮的时候准备披萨材料：水果切粒，黑玉米煮熟，培根切成小块。
12
烤好的披萨皮，表面抹上披萨酱，摆上芝士碎，再铺上水果粒和黑玉米，培根。
13
上面再铺上厚厚一层的芝士碎。
14
烤箱预热210度，上下火中层，烘烤时间为13分钟。
15
烤至芝士碎变金黄即可出炉，咔嗞咔嗞脆哦！
小贴士
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网友作品
别人做的低热量的水果培根披萨，已经有0道了！
