香橙甜甜圈
2019.07.21
青春妹～
孩子最爱吃的甜甜圈今天加入了橙子，特别好吃，一股清香味，太喜欢了！
料 主料
- 4个鸡蛋
- 40克橙汁
- 30克黄油
- 55克细砂糖
- 100克低筋面粉
料 辅料
- 1个橙皮屑
做
香橙甜甜圈
的做法
1
橙子用盐洗干净，刮出皮屑，用少许糖腌一下，
2
橙子切半，挤出40克橙汁
3
这是挤好的橙汁
4
模具刷上一层薄薄的黄油，筛入一点面粉，这样好脱模
5
橙汁和融化成液体的黄油，混合搅拌均匀
6
鸡蛋隔温水加入细砂糖打发
7
打发至拉起打蛋头，画8字不会很快消失状态
8
筛入低筋面粉搅拌均匀
9
分一点面糊到搅拌好的黄油橙汁里，搅拌均匀
10
再倒回打蛋盆中翻拌均匀，加入橙皮屑，翻拌均匀
11
将面糊用勺子舀入模具中
12
放入预热好的烤箱中层160度，上下火20分钟
13
好看又好吃
14
超级香
15
孩子最爱
小贴士
每个烤箱脾气不一样，温度需要了解自己烤箱温度而调节！我的时间和温度仅供参考！
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