火龙果虾球
2019.07.19
祺祺小厨
火龙果富含多种维生素,而且低能量,高纤维,具有美白功效,虾球营养价值高,能增强人的免疫力，二者合一，口感丰富，营养满分，老少皆宜。
料 主料
- 400克火龙果
- 300克虾仁
- 100克玉米粒
料 辅料
- 100克花生碎
- 一茶匙盐
- 适量油
- 五克姜粒
- 适量胡椒粉
- 适量淀粉
- 适量料酒
- 60克青椒
- 60克红椒
做
火龙果虾球
的做法
1
准备所需食材
2
虾仁放料酒，淀粉，胡椒粉，盐腌制十分钟。
3
青红椒切块备用
4
火龙果对半切开，用挖球器挖出火龙果肉。
5
锅里油烧热放姜粒和虾仁快速翻炒。
6
到入玉米粒炒一分钟左右。
7
放青红椒
8
翻炒片刻放盐
9
到入花生碎
10
放火龙果果肉
11
翻匀到入水淀粉
12
大火收汁出锅
13
营养丰富，美味的一盘菜完成了。
小贴士
这道菜就是大火快炒出锅，炒时间长了虾仁口感就不嫩了，青红椒富含维生素C，尽量时间炒短点营养不流失。火龙果下锅翻匀即可出锅。
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网友作品
别人做的火龙果虾球，已经有1道了！
