椒盐炸鸡翅
2019.07.18
公仔思乐冰
欧霸杯外围赛，少不了炸鸡和啤酒，很是喜欢椒盐的味道，用来腌鸡翅然后炸它，啧啧啧~那个热量高呀，但还是忍不住啃了两只，好吧~明天跑多一个钟。
料 主料
- 7个鸡翅
- 适量面包糠
- 腌鸡翅椒盐、蒜盐、料酒、鸡蛋
- 适量生粉
做
椒盐炸鸡翅
的做法
1
全部材料准备好：鸡翅洗干净用椒盐、蒜盐、料酒、鸡蛋腌30分钟；面包糠和生粉放在盆里
2
生粉倒入腌好的鸡翅里
3
用手揉捏让鸡翅粘满粉
4
再放入面包糠里让鸡翅粘得满满的
5
油温七成热时放入鸡翅
6
中小火炸10分钟炸熟定型
7
捞出沥干油
8
再开大火复炸3分钟上色后捞出沥干油
9
超级嫩滑
10
外脆内嫩
小贴士
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